Sömürge dönemi köleliğin yemek kültürüne etkilerinin araştırılması

DOĞAN M., SÖNMEZ M.

Review of Tourism Administration Journal, cilt.3, sa.2, ss.126-138, 2022 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 3 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2022
  • Dergi Adı: Review of Tourism Administration Journal
  • Sayfa Sayıları: ss.126-138
  • İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Evet