Geleneksel Kozalak Yoğurtlarından İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin İdentifikasyonu ve Karakterizasyonu

YALÇIN S., BOSTAN K., EREN VAPUR U., NİZAMLIOĞLU M.

Uluslararası Hayvansal Gıdalar Kongresi, 10–13 Kasım 2016, Lefkoşa, Yakındoğu Üniversitesi, Kıbrıs, 10 - 13 Kasım 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Hayır