Geleneksel Kozalak Yoğurtlarından İzole Edilen Laktik Asit Bakterilerinin İdentifikasyonu ve Karakterizasyonu


YALÇIN S., BOSTAN K., EREN VAPUR U., NİZAMLIOĞLU M.

Uluslararası Hayvansal Gıdalar Kongresi, 10–13 Kasım 2016, Lefkoşa, Yakındoğu Üniversitesi, Kıbrıs, 10 - 13 November 2016, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Istanbul Gelisim University Affiliated: No