Atıf İçin Kopyala
ÇÖL B. G., TUĞGÜM S., YIKMIŞ S.
Technological Developments in Food Preservation, Processing, and Storage, Seydi Yıkmış, Editör, IGI Global, Hershey PA,, ss.44-64, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
IGI Global
-
Basıldığı Şehir:
Hershey PA,
-
Sayfa Sayıları:
ss.44-64
-
Editörler:
Seydi Yıkmış, Editör
-
İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli:
Evet