Sürdürülebilir Gastronomi Kapsamında Slow Food ve Yaşayan Mutfak Uygulamalarına Eleştirel Bir Bakış.

ÇETİN A. S.

2. Uluslararası Turizmde Yeni Jenerasyonlar ve Yeni Trendler Kongresi, 27 Mayıs 2021

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Evet