Sürdürülebilir Gastronomi Kapsamında Slow Food ve Yaşayan Mutfak Uygulamalarına Eleştirel Bir Bakış.

ÇETİN A. S.

2. Uluslararası Turizmde Yeni Jenerasyonlar ve Yeni Trendler Kongresi, 27 May 2021, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• Istanbul Gelisim University Affiliated: Yes