Yaygın Olarak Kullanılan Antimikrobiyal Gıda Katkı Maddeleri İle İlgili Genel Bir Değerlendirme


ÖZTÜRKCAN S. A., Acar S.

İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, cilt.1, sa.1, ss.1-17, 2017 (Hakemli Dergi)