TAŞ D., ÇİRİŞOĞLU E.
in: AKADEMİK GASTRONOMİ ÇALIŞMALARI, Kabakçı, Tuğba; Seçim, Yılmaz; Bayrakçı, Selman; Kaya, Alper, Editor, Konya: Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları: 421, Konya, pp.1-11, 2020
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2020
-
Publisher:
Konya: Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları: 421
-
City:
Konya
-
Page Numbers:
pp.1-11
-
Editors:
Kabakçı, Tuğba; Seçim, Yılmaz; Bayrakçı, Selman; Kaya, Alper, Editor
-
Istanbul Gelisim University Affiliated:
Yes