Atıf İçin Kopyala
TAŞ D., ÇİRİŞOĞLU E.
AKADEMİK GASTRONOMİ ÇALIŞMALARI, Kabakçı, Tuğba; Seçim, Yılmaz; Bayrakçı, Selman; Kaya, Alper, Editör, Konya: Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları: 421, Konya, ss.1-11, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
Konya: Konya Büyükşehir Belediyesi Kültür Yayınları: 421
-
Basıldığı Şehir:
Konya
-
Sayfa Sayıları:
ss.1-11
-
Editörler:
Kabakçı, Tuğba; Seçim, Yılmaz; Bayrakçı, Selman; Kaya, Alper, Editör
-
İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli:
Evet