Portakal posasından elde edilen pektinlerin modifiye edilmesi ve reolojik özelliklerinin belirlenmesi

MUSLU A., YILMAZ M. T., KUTLU G., DERTLİ E.

18.Biyoteknoloji Kongresi, Türkiye, 18 - 19 Aralık 2016, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Hayır