Optimization of pectin extraction conditions from sugar beet pulp: Response syrface methodology approach

MUSLU A., YILMAZ M. T., DERTLİ E., TOKER Ö. S.

The 3rd International Symposium on "Traditional Foods from Adriatic to Caucasus", 20 - 24 Ağustos 2016

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Hayır