Effect of Particle Size and Brewing Time on the Amount of Bioactive Compounds in Black Tea Infusıon

Sinem S., AZARABADİ N., ÖZDEMİR F.

3rd international congress on food technology, Nevşehir, Türkiye, 10 Ekim 2018

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Nevşehir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Hayır