Portakal Posasından Modifiye Pektin Eldesi ve Optimizasyonu, Kompozisyonel ve Yatışkan Faz Özelliklerinin Karakterizasyonu

Copy For Citation

YILMAZ M. T., MUSLU A., KARASU S., BOZKURT F., DERTLİ E.

Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi, vol.14, pp.71-80, 2017 (Scopus)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 14
• Publication Date: 2017
• Journal Name: Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
• Journal Indexes: Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.71-80
• Istanbul Gelisim University Affiliated: No