Fonksiyonel Gıdaların Gastronomideki Önemi

AL ZUHAIRI S., DOĞAN M.

ART/icle: Sanat & Tasarım Dergisi, cilt.1, sa.2, ss.249-267, 2021 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 1 Sayı: 2
  • Basım Tarihi: 2021
  • Dergi Adı: ART/icle: Sanat & Tasarım Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.249-267
  • İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Evet