Esnaf Lokantalarında Kullanılan Kesme/Doğrama Tahtalarının Gıda Güvenliği Açısından Değerlendirilmesi: İstanbul Örneği

Copy For Citation

ÇETİN A. S., DOĞAN M.

İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, vol.2022, no.22, pp.988-1005, 2022 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 2022 Issue: 22
• Publication Date: 2022
• Doi Number: 10.38079/igusabder.1097532
• Journal Name: İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.988-1005
• Istanbul Gelisim University Affiliated: Yes