Süt Ürünleri ve Probiyotikler


Özgen A., Baba S., Tan Erkoç N., Pehlevan F., Nizamlıoğlu M.

Türkiye Klinikleri Gıda Hijyeni ve Teknolojisi, Prof. Dr. Mustafa ATASEVER, Editör, Türkiye Klinikleri Yayınevi, Ankara, ss.139-145, 2019

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2019
  • Yayınevi: Türkiye Klinikleri Yayınevi
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.139-145
  • Editörler: Prof. Dr. Mustafa ATASEVER, Editör
  • İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Evet