Süt Ürünleri ve Probiyotikler


Özgen A., Baba S., Tan Erkoç N., Pehlevan F., Nizamlıoğlu M.

in: Türkiye Klinikleri Gıda Hijyeni ve Teknolojisi, Prof. Dr. Mustafa ATASEVER, Editor, Türkiye Klinikleri Yayınevi, Ankara, pp.139-145, 2019

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Research Book
  • Publication Date: 2019
  • Publisher: Türkiye Klinikleri Yayınevi
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.139-145
  • Editors: Prof. Dr. Mustafa ATASEVER, Editor
  • Istanbul Gelisim University Affiliated: Yes