Avokado yağının karakteristik özellikleri ve üretim teknolojisi

---

Genç Yılmaz E., Yıldırım Vardin A., Yorulmaz A.

Anadolu Bil Meslek Yüksekokulu Dergisi, cilt.16, sa.64, ss.291-320, 2022 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Cilt numarası: 16 Sayı: 64
• Basım Tarihi: 2022
• Doi Numarası: 10.17932/iau.abmyod.2006.005/abmyod_v16i64003
• Dergi Adı: Anadolu Bil Meslek Yüksekokulu Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.291-320
• İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Evet