Avokado yağının karakteristik özellikleri ve üretim teknolojisi


Genç Yılmaz E., Yıldırım Vardin A., Yorulmaz A.

Anadolu Bil Meslek Yüksekokulu Dergisi, cilt.16, sa.64, ss.291-320, 2022 (Hakemli Dergi)