Atıf İçin Kopyala
ÇETİN A. S.
Gıdalar, Özellikleri, Fonksiyonları ve Mutfak Uygulamaları, Doğan, Murat, Editör, Nobel, Ankara, ss.43-60, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Nobel
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.43-60
-
Editörler:
Doğan, Murat, Editör
-
İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli:
Evet