Türk Mutfağı

---

Atıf İçin Kopyala

Özçelik Heper F.

Uluslararası Gastronomi, Mehmet Sarıışık,Gülçin Özbay, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.53-76, 2013

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
• Basım Tarihi: 2013
• Yayınevi: DETAY YAYINCILIK
• Basıldığı Şehir: Ankara
• Sayfa Sayıları: ss.53-76
• Editörler: Mehmet Sarıışık,Gülçin Özbay, Editör
• İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Evet