Copy For Citation
DOĞAN M.
in: Gıda Kimyası ve Mutfak Uygulamaları, Öznur Cumhur, Çiğdem Muştu, Veli Ceylan, Editor, Nobel Akademik Yayınları, Ankara, pp.1-16, 2022
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2022
-
Publisher:
Nobel Akademik Yayınları
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.1-16
-
Editors:
Öznur Cumhur, Çiğdem Muştu, Veli Ceylan, Editor
-
Istanbul Gelisim University Affiliated:
Yes