Some Quality Characteristics of Urfa Cheese


YALÇIN S., ARDIÇ M., NİZAMLIOĞLU M., ERTUNÇ Ö., Hacıbekir T.

2nd International Symposium on “Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, Struga, Makedonya, 24 - 26 Ekim 2013, ss.96

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Struga
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Sayfa Sayıları: ss.96
  • İstanbul Gelişim Üniversitesi Adresli: Hayır