Pastırma Üretiminde Dumanlama İşleminin Uygulanabilme İmkanları ve Kaliteye Etkileri,

GÜRBÜZ Ü., DOĞRUER Y., NİZAMLIOĞLU M.

V. Ulusal Nükleer Tarım ve Hayvancılık Kongresi, Konya, Turkey, 20 October 1998, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Konya
  • Country: Turkey
  • Istanbul Gelisim University Affiliated: No