Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları (İngilizce)
WoS Araştırma Alanları: Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Scopus Araştırma Alanları: Yemek bilimi

Yayınlardaki İsimler: Senguler Berna
Metrikler

Yayın

12

Yayın (WoS)

3

Yayın (Scopus)

3

Atıf (Scopus)

6

H-İndeks (Scopus)

1
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları