Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları
WoS Araştırma Alanları: Sosyal Bilimler (Soc), Sosyal Bilimler İnterdisipliner
Scopus Araştırma Alanları: Yönetim Bilgi Sistemi
Avesis Araştırma Alanları: Sosyal ve Beşeri Bilimler
Metrikler

Yayın

15

Atıf (Scholar)

26

H-İndeks (Scholar)

3

Atıf (TrDizin)

18

H-İndeks (TrDizin)

3

Atıf (Diğer Toplam)

26

Açık Erişim

4
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları