Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı
Makaleler 3
Tümü (3)
TRDizin (3)

1. Rize Gastronomik Kimliğinin Arz Yönlü Destinasyon Rekabetçiliğinde Destinasyon İtibarının Aracı Rolü

Acuner E., Keskin C.
Alanya Akademik Bakış , cilt.7, sa.2, ss.893-916, 2023 (TRDizin) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier

2. Gastronomi Turizmi Kapsamında Lezzetin İzinde Kokulu Üzüm

Acuner E., Keskin C.
Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.13, sa.1, ss.255-271, 2022 (TRDizin) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier

3. Yerel Halkın Turizme İlişkin Tutumlarına Yönelik Bir Araştırma: Huser Yaylası Örneği

Acuner E., Kucuk K., Ergin E.
Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.12, sa.2, ss.266-283, 2021 (TRDizin) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 4

1. Salt Routes And Their Role in Gastronomic Tourism: Intersections of History and Culture

Tatlısu N. B., Hülağa Kaderoğlu G., Tellioğlu B., Keskin C.
4. International Congress of New Generations and NewTrends in Tourism , Sakarya, Türkiye, 5 - 07 Kasım 2025, ss.51, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

2. Reconstruction of culinary identity in gastronomy guiding: A review on authenticity, performance, and cultural meaning

Keskin C., Kızıldemir Ö., Egeli S., İnan R.
4th International Congress of New Generations & New Trends in Tourism, Sakarya, Türkiye, 5 - 07 Kasım 2025, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

3. Karadeniz Bölgesi Apiturizm Rotasi Olabilir Mi? Apiturizm Yoluyla Kırsal Kalkınma ve Doğal Mirasın Korunması

Keskin C., Çakmak M., Kızıldemir Ö.
8. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi, Aydın, Türkiye, 17 - 20 Ekim 2024, ss.699-705, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

4. Göçün Etkisiyle Samsun Mutfak Kültürü Üzerine Bir Araştırma

Keskin C., Kızıldemir Ö.
V. Uluslararası Gastronomi, Turizm ve Kültür Çalışmaları Sempozyumu, İzmir, Türkiye, 10 - 12 Ekim 2024, ss.45-46, (Özet Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma
Kitaplar 5

1. Asya- İran

Keskin C.
Dünya Mutfak Kültürleri 2, KIZILDEMİR ÖZGÜR,ÇAKMAK MUZAFFER, Editör, Detay Yayınevi, Ankara, ss.389-431, 2025 Sürdürülebilir Kalkınma

2. Güney Amerika- Kolombiya

Keskin C.
Dünya Mutfak Kültürleri 1, KIZILDEMİR ÖZGÜR,ÇAKMAK MUZAFFER, Editör, Detay Yayınevi, Ankara, ss.166-206, 2025 Sürdürülebilir Kalkınma

3. Dönüşümsel Turizme İlişkin Örnek Olay: Hüzün Turizmi Örneği

Keskin C., Acuner E., Aydın E. U.
Dönüşümsel Turizm, Doç. Dr. Elif Acuner, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.204-221, 2023 Sürdürülebilir Kalkınma

4. Dönüşümsel Turizm ve Kültür Turizmi

Keskin C.
Dönüşümsel Turizm, Doç. Dr. Elif Acuner, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.129-148, 2023 Sürdürülebilir Kalkınma

5. Dönüşümsel Turizm ve Eğitim Turizmi

Keskin C.
Dönüşümsel Turizm, Doç. Dr. Elif Acuner, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.149-169, 2023 Sürdürülebilir Kalkınma
Diğer Yayınlar 1

1. Yeni Yüzyılda Gastronomi Yiyecek-İçecek Sektöründe Değişim ve Dönüşüm

Keskin C., Egeli S., Çakmak M., Vergül A. M.
Teknik Rapor, ss.1-88, 2025 Sürdürülebilir Kalkınma
Metrikler

Yayın

13

Atıf (Scholar)

26

H-İndeks (Scholar)

3

Atıf (TrDizin)

14

H-İndeks (TrDizin)

2

Atıf (Diğer Toplam)

21

Açık Erişim

4
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları