Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları
Araştırma Alanları: Sosyal ve Beşeri Bilimler

Metrikler

Yayın

6

Açık Erişim

4
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları