Eğitim Bilgileri
-
2014 - 2020 Doktora
Yıldız Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği (Dr), Türkiye
-
2011 - 2013 Yüksek Lisans
University of Illinois at Urbana-Champaign, Amerika Birleşik Devletleri
-
2007 - 2010 Lisans
Ege Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye
Yaptığı Tezler
-
2022 Doktora
Buğday Gluteninin Enzimatik Hidrolizi, Fizikokimyasal, Teknolojik ve BiyoaktifÖzelliklerinin Belirlenmesi
Yıldız Teknik Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği (Dr)
-
2013 Yüksek Lisans
In situ observation of the distribution and location of gliadin as a function of mixing time in wheat flour dough using quantum dots
University of Illinois at Urbana-Champaign