Öğr. Gör. KADER PARLAK

Soğuk Mutfak

Dünya Mutfakları I

Mezuniyet Projesi

Ekmek ve Pasta Yapımı

menü planlama

tatlı pasta ve hamur işleri

ziyafet mutfağı

soğuk mutfak teknikleri

Mutfak Uygulamaları IV

Vejetaryen Mutfağı

Mutfak Sanatlarında Yaratıcılık ve İnovasyon

Mutfak Yaratıcılık ve Yenilik

Miksoloji

vejeteryan mutfağı

Soğuk Mutfak