Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları
WoS Araştırma Alanları: Sosyal Bilimler Genel, Sosyal Bilimler (Soc)
Scopus Araştırma Alanları: Genel Sosyal Bilimler
Avesis Araştırma Alanları: Sosyal ve Beşeri Bilimler
Metrikler

Yayın

34

Yayın (WoS)

1

Atıf (WoS)

3

H-İndeks (WoS)

1

Atıf (Scholar)

147

H-İndeks (Scholar)

6

Atıf (TrDizin)

4

H-İndeks (TrDizin)

1

Atıf (Diğer Toplam)

26

Tez Danışmanlığı

5

Açık Erişim

6
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları