Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları
WoS Araştırma Alanları: Tarım Ve Çevre Bilimleri (Age), Sosyal Bilimler (Soc), Gıda Bilimi Ve Teknolojisi
Avesis Araştırma Alanları: Sosyal ve Beşeri Bilimler, Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi

Metrikler

Yayın

13

Atıf (Scholar)

57

H-İndeks (Scholar)

3

Proje

2

Açık Erişim

7
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

İletişim

E-posta
ghulaga@gelisim.edu.tr
Web Sayfası
https://avesis.gelisim.edu.tr/ghulaga