Araştırma Alanları
Avesis Araştırma Alanları:
Sosyal ve Beşeri Bilimler, Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi
WoS Araştırma Alanları:
Sosyal Bilimler (Soc), Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Scopus Araştırma Alanları:
Yemek bilimi
Akademik Faaliyetlere Dayalı Araştırma Alanları