Dr. Öğr. Üyesi ELİF CEMRE ÖZAYDIN

İstanbul Gelişim Üniversitesi, LİSANSÜSTÜ EĞİTİM ENSTİTÜSÜ, GASTRONOMİ , Türkiye

İstanbul Okan Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Gastronomi, Türkiye

Gaziantep Üniversitesi, Güzel Sanatlar Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Türkiye

Türk mutfak kültürüne diğer mutfak kültürlerinden yerleşen yemeklerin analizi

İstanbul Gelişim Üniversitesi, LİSANSÜSTÜ EĞİTİM ENSTİTÜSÜ, GASTRONOMİ

Yumurta, yumurta kullanımının Türk mutfak tarihindeki gelişimi ve yumurta temelli gastronomi trendleri

İstanbul Okan Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Gastronomi