Kurum Bilgileri:
Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu, Gıda Kalite Kontrolü Ve Analizi
WoS Araştırma Alanları:
Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Scopus Araştırma Alanları:
Yemek bilimi
Avesis Araştırma Alanları:
Gıda Mühendisliği, Gıda Kimyası, Gıda Katkı Maddeleri, Meyve, Sebze, Kuruyemiş Teknolojisi, Gıda İşleme (Pastörizasyon,Sterilizasyon, Soğutma, Kurutma), Gıda Ambalajlama, Gıda Analizleri
Metrikler
Yayın
27
Açık Erişim
1
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
İletişim
- E-posta
- nazarabadi@gelisim.edu.tr
- Web Sayfası
- https://avesis.gelisim.edu.tr/nazarabadi