Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Uygulamalı Bilimler Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları (İngilizce)
WoS Araştırma Alanları: Gıda Bilimi Ve Teknolojisi
Avesis Araştırma Alanları: Gıda Kimyası, Gıda Teknolojisi, Yağ Teknolojisi

Yayınlardaki İsimler: Aydın Sema
Metrikler

Yayın

9

Yayın (WoS)

3

Yayın (Scopus)

3

Atıf (Scopus)

36

H-İndeks (Scopus)

3

Atıf (Scholar)

1

H-İndeks (Scholar)

1

Proje

2

Fikri Mülkiyet

1

Tez Danışmanlığı

4

Açık Erişim

2
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları