Akademik Unvanlar
-
2019 - Devam Ediyor Dr. Öğr. Üyesi
İstanbul Gelişim Üniversitesi, UYGULAMALI BİLİMLER FAKÜLTESİ, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI (İNGİLİZCE)
-
2008 - 2017 Araştırma Görevlisi
Mersin Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
Yönetimsel Görevler
-
2022 - Devam Ediyor Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü
İstanbul Gelişim Üniversitesi
-
2020 - 2024 Bölüm Başkanı
İstanbul Gelişim Üniversitesi, UYGULAMALI BİLİMLER FAKÜLTESİ, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI (İNGİLİZCE)
Verdiği Dersler
Yönetilen Tezler
-
Aydın Mutfak Kültüründeki Yabani Kuşkonmaz Bitkisinin (Asparagus acutifolius L.) Antioksidan Özelliklerinin Belirlenmesi
Aydın S. (Danışman)
S.ERBASAN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2024