Araştırma Alanları
Avesis Araştırma Alanları:
Gıda Kimyası, Gıda Teknolojisi, Yağ Teknolojisi
WoS Araştırma Alanları:
Gıda Bilimi Ve Teknolojisi
Scopus Araştırma Alanları:
Yemek bilimi
Akademik Faaliyetlere Dayalı Araştırma Alanları