Doç. Dr. MURAT DOĞAN

İstanbul Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Yönetim Ve Strateji (Dr), Türkiye

Anadolu Üniversitesi, Açıköğretim Fakültesi, Otel, Lokanta Ve İkram Hizmetleri Bölümü, Türkiye

İstanbul Aydın Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği (Dr), Türkiye

Fatih Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Biyoloji (Yl), Türkiye

Anadolu Üniversitesi, İşletme Fakültesi, İşletme Bölümü, Türkiye

Gaziantep Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye

Toplu yemek hizmetleri (catering) sektörü yöneticilerinin iş sürekliliğine hazır olma algı ve zorluklarının belirlenmesi

İstanbul Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Yönetim Ve Strateji (Dr)

Bazı gıdalardan izole edilen bakterilerin probiyotik özelliklerinin araştırılması

İstanbul Aydın Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği (Dr)

Probiyotik bakterilerin biyokimyasal etki mekanizması ve alerji üzerine etkilerinin meta analiz araştırması

Fatih Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Biyoloji (Yl)