Yayınlar & Eserler

Yayın Ağı

SCI, SSCI ve AHCI İndekslerine Giren Dergilerde Yayınlanan Makaleler

A Parallel Mediation Study of Hospitality Employee’s Innovative Work Behavior and Proactivity Using Self-Determination Theory

Lasisi T. T., Enea C., Eluwole K. K., EGELİ S.
SAGE Open , cilt.14, sa.3, 2024 (SSCI) Sürdürülebilir Kalkınma identifier

Achieving environmental sustainability through green transformational leadership policy: Can green team resilience help?

Çop S., Olorunsola V. O., Alola U. V.
Business Strategy and the Environment , cilt.30, sa.1, ss.671-682, 2021 (SSCI) Sürdürülebilir Kalkınma identifier

Perceived behavioral control as a mediator of hotels' green training, environmental commitment, and organizational citizenship behavior: A sustainable environmental practice

Cop S., Alola U. V., Alola A. A.
Business Strategy and the Environment , cilt.29, sa.8, ss.3495-3508, 2020 (SSCI) identifier

The spillover effects of tourism receipts, political risk, real exchange rate, and trade indicators in Turkey

Alola U. V., Cop S., Adewale Alola A.
International Journal of Tourism Research , cilt.21, sa.6, ss.813-823, 2019 (SSCI) identifier

Diğer Dergilerde Yayınlanan Makaleler

Müşterilerin Lüks Mutfak “Haute Cuisine” Deneyimi Bileşenlerinin İncelenmesi: Gault Millau Rehberinde Listelenen Restoranlar Örneği

Egeli S., Kızıldemir Ö., Çıkı K. D.
Tourism and Recreation , cilt.6, sa.1, ss.104-112, 2024 (Hakemli Dergi)

A Study on the Mediation Role of Participation in Decisions in the Effect of Agile Leadership Traits on Job Satisfaction

ÖZGÜNAY P., EGELİ S.
Akademik Hassasiyetler , cilt.10, sa.23, ss.560-583, 2023 (Hakemli Dergi)

Environmental Sustainability Goal and the Effect of Resources Extrication: A "Give and Take Perspective”

Alola U. V., Alola A. A., Cop S., Tarkang M. E.
International Journal of Renewable Energy Development , cilt.11, sa.4, ss.1142-1156, 2022 (Scopus) Creative Commons License Sürdürülebilir Kalkınma identifier

Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi Kapsamında Yenilebilir Böcekler

ÇÖP S., KIZILDEMİR Ö., KIZILDEMİR Ö.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.10, sa.3, ss.2638-2664, 2022 (Hakemli Dergi) Creative Commons License identifier

Green training an effective strategy for a cleaner environment: Study on hotel employees

Alola U. V., Cop S., Tarkang M. E.
Journal of Public Affairs , cilt.22, sa.3, 2022 (ESCI) Sürdürülebilir Kalkınma identifier

Does my personality affect my competency? The role of gender identification and career adaptability among hotel employees

Çöp S., Alola U. V., Lasisi T. T.
Journal of Public Affairs , cilt.22, sa.2, 2022 (ESCI) identifier

Helal Gıda Sertifikalarına Yönelik Bir Araştırma

ÇÖP S., ÇAKMAK M., KÖKLÜ O.
Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi , cilt.3, sa.2, ss.47-65, 2021 (Hakemli Dergi)

Fast Food Restoranlarını Tercih Eden Tüketiciler Üzerine Bir Araştırma

ÇAKMAK M., ÇÖP S.
Türk Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.5, sa.2, ss.1474-1486, 2021 (Hakemli Dergi) Creative Commons License identifier

Seyahat Motivasyonlarının X, Y ve Z Kuşaklarına Göre Farklılıklarının İncelenmesi Üzerine Bir Araştırma

ÇÖP S., İBİŞ S., KIZILDEMİR Ö.
OPUS Uluslararası Toplum Araştırmaları Dergisi , cilt.16, sa.30, ss.2528-2550, 2020 (Hakemli Dergi) Creative Commons License identifier

Konaklama İşletmelerinde Hizmet Kalitesinin Davranışsal Niyetlere EtkisindeAlgılanan Otel İmajının Aracılık Rolü

ÇÖP S., ÖNDER N. T.
İşletme Araştırmaları Dergisi , cilt.12, sa.3, ss.3170-3186, 2020 (Hakemli Dergi) Creative Commons License identifier

Kariyer Stresinin Kariyer Kararlılığı Üzerindeki Etkisinde Sosyal Ağ Desteğinin Aracılık Rolü: Gastronomi Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma

ÇÖP S.
Sosyal, Beşerî ve İdari Bilimler Dergisi , cilt.3, sa.10, ss.835-856, 2020 (Hakemli Dergi)

Comparison of the Principles and Practices of Akhism System With Psychological Capital- The Case of Turkey

DARICI S., ÇÖP S.
Asya Studies-Academic Social Studies , cilt.4, sa.13, ss.93-101, 2020 (Hakemli Dergi)

Analyzing Hotel Customer Experience through Big Data Method: Samples from Hotels in Antalya and Istanbul

ÇETİNKAYA Ö., ÇÖP S., BAYRAKTAR G.
INTERNATIONAL JOURNAL OF EXPERIENTIAL LEARNING & CASE STUDIES , cilt.5, sa.1, ss.1-13, 2020 (Hakemli Dergi)

Algılanan Liderlik İletişiminin İş Performansı ve İş Tatminine Etkisi: 4 ve 5 Yıldızlı Otel Çalışanları Üzerine Bir Araştırma

ÇÖP S., DOĞANAY A.
İstanbul Gelişim Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.7, sa.1, ss.34-49, 2020 (Hakemli Dergi) identifier

Pasif İletişim Tarzının Örgütsel Muhalefete Etkisinde Örgütsel Erdemliliğin Düzenleyici Rolü: Bir Alan Araştırması

ÇÖP S., DOĞANAY A.
Üçüncü Sektör Sosyal Ekonomi , cilt.54, sa.3, ss.1458-1475, 2019 (Hakemli Dergi) identifier

Öz Yeterliliğin Yaratici Kişilik Üzerine Etkisinde, Psikolojik Güçlendirmenin Aracilik Rolü: İstanbul daki 4-5 Yildizli Otel İşletmeleri Üzerine Bir Araştirma

ÇÖP S., TOPÇU M.
İşletme Araştırmaları Dergisi , cilt.11, sa.3, ss.2354-2370, 2019 (Hakemli Dergi)

Sosyal Sermayenin Hizmet İnovasyonu Üzerine Etkisinde Bilgi Paylaşımının Aracılık Rolü: Otel İşletmeleri Üzerine Bir Araştırma

ÇÖP S., TOPÇU M.
Turizm Akademik Dergisi , cilt.6, sa.1, ss.31-48, 2019 (Hakemli Dergi) identifier

Lider İletişim Tarzları Bağlamında Aktif İletişim Tarzının Örgütsel Muhalefete Etkisinde Örgütsel Erdemliliğin Düzenleyici Rolü: Otel İşletmeleri Üzerine Bir Çalışma

ÇÖP S., DOĞANAY A.
Hitit Sosyal Bilimler Dergisi (Online) , cilt.12, sa.1, ss.159-175, 2019 (Hakemli Dergi) identifier

Afyonkarahisar’da Faaliyet Gösteren Beş Yıldızlı Otel İşletmelerine Yönelik Yapılan Yorumların ve E-Şikâyetlerin Değerlendirilmesi

KIZILDEMİR Ö., İBİŞ S., ÇÖP S.
Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi (elektronik) , cilt.18, sa.71, ss.1315-1324, 2019 (Hakemli Dergi) identifier

İstanbul’daki Çin Restoranlarına Yönelik Yapılan Yorumların ve E-Şikâyetlerin Değerlendirilmesi

İBİŞ S., KIZILDEMİR Ö., ÇÖP S.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.7, sa.1, ss.505-521, 2019 (Hakemli Dergi) identifier

The Relationship between Empowerment of Human Resources and Organizational Trust: A Research on Hotel Employees

ÇAKIROĞLU D., ALTINÖZ M., ÇÖP S.
Social Sciences Studies Journal , cilt.4, sa.22, ss.4097-4103, 2018 (Hakemli Dergi)

İş Doyumu İle Örgütsel Güvenin Örgütsel Bağlılık Üzerine Etkisi: Bir Alan Araştırması

ÇAKIROĞLU D., ÇÖP S., ALTINÖZ M.
SOCIAL SCIENCES STUDIES JOURNAL , cilt.4, sa.22, ss.3683-3690, 2018 (Hakemli Dergi)

Örgütsel Sessizliğin Örgütsel Sinizm Üzerine Etkisi: Bir Alan Araştırması

ALTINÖZ M., ÇAKIROĞLU D., ÇÖP S., KAHRAMAN E.
Electronic Journal of Vocational Colleges , cilt.7, sa.2, ss.73-79, 2017 (Hakemli Dergi)

Nevrotik Yöneticilerin İşkolik Davranışları Üzerine Bir Araştırma

ALTINÖZ M., ÇÖP S., BOSO N. I.
Selçuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.38, ss.154-165, 2017 (Hakemli Dergi) identifier

Otel İşletmesi Çalışanlarında Pozitif Psikolojik Sermaye ile İş Performansı Algısı Arasındaki İlişki

KIZANLIKLI M. M., ÇÖP S.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.5, sa.3, ss.268-287, 2017 (Hakemli Dergi)

Lider-Üye Etkileşiminin Örgütsel Sessizlik Üzerindeki Etkisi: Konaklama İşletmelerinde Bir Araştirma

ÇÖP S., ÖZTÜRK Y.
İşletme Araştırmaları Dergisi , cilt.9, sa.2, ss.37-68, 2017 (Hakemli Dergi)

The Influence of Organization Support Perceived in Enterprises on Burnout Feeling: A Field Research

Altinoz M., Cop S., Cakiroglu D., Altinoz O. T.
Procedia - Social and Behavioral Sciences , cilt.235, ss.427-434, 2016 (Hakemli Dergi)

The Role of Organizational Support in the Influence of Talent Management in International Hotel Administrations on Organizational Confidence: A Field Research

ALTINÖZ M., ÇÖP S.
Eurasian Academy of Sciences Social Sciences Journal , cilt.1, ss.690-698, 2016 (Hakemli Dergi)

Yöneticilerin SA 8000 Sosyal Sorumluluk Standartlarına İlişkin Tutumları

TUTAR H., ALTINÖZ M., ÇAKIROĞLU D., ÇÖP S.
Electornic Journal of Vocational Colleges , cilt.5, sa.3, ss.58-67, 2015 (Hakemli Dergi)

Büro Ortamında Yetenek Yönetiminin Algılanması Üzerine Karşılaştırmalı Bir Araştırma

ALTINÖZ M., ÇÖP S., ÇAKIROĞLU D.
Electronic Journal of Vocational Colleges , cilt.4, sa.3, ss.101-111, 2014 (Hakemli Dergi)

The Art of Corporate Reputation Management in Accommodation Businesses

ÖZTÜRK Y., ÇÖP S., YILMAZ IŞIKHAN S., SANI ALLAHYARI R.
JOURNAL OF TRAVEL & TOURISM RESEARCH , cilt.13, sa.1/2, ss.71-90, 2013 (Hakemli Dergi)

The Relationship Between Corporate And Regional Reputation Management And Purchasing Behaviour An Application on Tourists in Ankara Region

ÖZTÜRK Y., ÇÖP S., Rana S. A.
INTERNATIONAL JOURNAL OF TOURISM POLICY , cilt.5, sa.1/2, ss.82-96, 2013 (Scopus) identifier

Algılanan Örgütsel Desteğin Büro Çalışanlarının Örgütsel Bağlılık Üzerine Etkisi: Bir Alan Araştırması

ALTINÖZ M., ÇÖP S., ÇAKIROĞLU D., KERVANCI F., KESKİN N.
SÜLEYMAN DEMİREL ÜNİVERSİTESİ SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ DERGİSİ , ss.149-163, 2013 (Hakemli Dergi)

Die Beziehung Zwischen Der Organisatorischen Gerechtigkeitswahrnehmung und dem Organisatorischen Zynismus: Eine Studie in den 4 und 5 Sternehotels in Ankara

ALTINÖZ M., ÇÖP S., ÜSTÜN F., SEYFERT B.
ANKARA UNIVERSITESI. SIYASAL BILGILER FAKULTESI DERGISI , cilt.66, sa.3, ss.29-54, 2011 (Hakemli Dergi)

Algılanan Örgütsel Bağlılık ve Örgütsel Sinizm İlişkisi: Ankara’daki Dört ve Beş Yıldızlı Konaklama İşletmeleri Üzerine Bir Araştırma

ALTINÖZ M., ÇÖP S., SIĞINDI T.
Selçuk Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Sosyal ve Ekonomik Araştırmalar Dergisi , cilt.11, sa.21, ss.285-316, 2011 (Hakemli Dergi)

İşgörenlerin Eğitim ve Örgütsel Bağlılık Düzeyleri Arasındaki İlişki: Belek Bölgesindeki Beş Yıldızlı Otel İşletmelerinde Bir Araştırma

TAYFUN A., PALAVAR K., ÇÖP S.
İşletme Araştırmaları Dergisi , cilt.2, sa.4, ss.3-18, 2010 (Hakemli Dergi)

Yetenekli Çalışanların Kariyer Yönetimleri Üzerine Bir İnceleme

ALTINÖZ M., ÇÖP S.
Ankara Üniversitesi Dikimevi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu Dergisi , cilt.9, sa.2, ss.9-18, 2010 (Hakemli Dergi)

Hakemli Kongre / Sempozyum Bildiri Kitaplarında Yer Alan Yayınlar

Examining Istanbul in Terms of Faith Tourism Through SWOT Analysis

Çöp S., Çetinkaya Ö., Vergül A. M.
Conference on Anatolian Landscape and Faith Tourism: Ancient Times to Present, Ankara, Türkiye, 25 - 28 Ağustos 2022, cilt.22 Creative Commons License

Rensis Likert’ in Yönetim Sistemi Teorisi Bağlamında 4 ve 5 Yıldızlı Otel İşletmeleri Üzerine Bir Araştırma

ÇÖP S.
3. Anadolu Uluslararası Sosyal Bilimler Kongresi, Diyarbakır, Türkiye, 28 - 29 Aralık 2019

İşgören Güçlendirmenin Başarı Güdüsü Üzerine Etkisi-Bir Alan Araştırması

ALTINÖZ M., ÇÖP S., ÇAKIROĞLU D.
ÇUKUROVA I. ULUSLARARASIMULTİDİSİPLİNER ÇALIŞMALAR KONGRESİ, Adana, Türkiye, 13 - 16 Aralık 2018, ss.545-551

İstanbul’daki Çin Restoranlarına Yönelik Yapılan Yorumların ve E-Şikâyetlerin Değerlendirilmesi

İBİŞ S., KIZILDEMİR Ö., ÇÖP S.
1.Uluslararası Turizmde Yeni Jenerasyonlar ve Yeni Trendler Konferansı, Sakarya, Türkiye, 1 - 03 Kasım 2018, ss.321-332

Afyonkarahisar’da Faaliyet Gösteren Beş Yıldızlı Otel İşletmelerine Yönelik Yapılan Yorumların ve E-Şikâyetlerin Değerlendirilmesi

KIZILDEMİR Ö., İBİŞ S., ÇÖP S.
19. Ulusal Turizm Kongresi, Afyonkarahisar, Türkiye, 17 - 21 Ekim 2018

İş Doyumu İle Örgütsel Güvenin Örgütsel Bağlılık Üzerine Etkisi- Otel İşletmelerine Yönelik Bir Araştırma

ÇÖP S., ALTINÖZ M., ÇAKIROĞLU D.
International Congress on Cultural Heritage and Tourism, Konya, Türkiye, 19 - 21 Mayıs 2017, ss.138-146

Örgütsel Sessizliğin Örgütsel Sinizm Üzerine Etkisi: Bir Alan Araştırması

ALTINÖZ M., ÇAKIROĞLU D., ÇÖP S.
XV. Ulusal Büro Yönetimi ve Sekreterlik Kongresi, Manisa, Türkiye, 21 - 22 Nisan 2017, ss.73-79

Eleştirel Düşünce Düzeyi İle Problem Çözme Becerisi Arasındaki İlişki Konaklama İşletmeleri

ÇÖP S., ÇETİNKAYA Ö., ŞENGÜL F., PEHLİVAN G.
18. Ulusal Turizm Kongresi, Mardin, Türkiye, 18 - 22 Ekim 2017, ss.397-415

Örgüt İklimi İle Bireysel Yenilikçilik Arasındaki İlişkinin İncelenmesi Üzerine Bir Araştırma

ÇÖP S., Cevahirli E., ALTINÖZ M.
4. Örgütsel Davranış Kongresi, Adana, Türkiye, 4 - 05 Kasım 2016, ss.639-646

Konaklama İşletmelerindeki Yöneticilerin Özdenetim Kişilik Özelliğine Yönelik Ölçek Çalışması

ÇÖP S., ÖZTÜRK Y.
17. Turizm Kongresi, Muğla, Türkiye, 20 - 23 Ekim 2016, ss.1406-1415

The Influence of Organization Support Perceived in Enterprises on Burnout Feeling A Field Research

ALTINÖZ M., ÇÖP S., ÇAKIROĞLU D., ALTINÖZ Ö. T.
12th International Strategic Management Conference, Antalya, Türkiye, 21 - 23 Temmuz 2016, ss.601-606

Kamu Örgütlerinde Etik Yönelimlerin Demografik Değişkenler Açısından İncelenmesi Üzerine Bir Araştırma

ALTINÖZ M., KERVANCI ÜSTÜN F., ÇÖP S.
13.Ulusal Büro Yönetimi ve Sekreterlik Kongresi, Denizli, Türkiye, 23 - 25 Ekim 2014

Büro Ortamında Yetenek Yönetiminin Algılanması Üzerine Karşılaştırmalı Bir Araştırma

ALTINÖZ M., ÇÖP S., ÇAKIROĞLU D.
Uluslararası Katılımlı 12. Ulusal Büro Yönetimi ve Sekreterlik Kongresi, Kırklareli, Türkiye, 24 - 26 Ekim 2013

Effects of Talent Management on Organizational Trust: A Field Study

ALTINÖZ M., ÇAKIROĞLU D., ÇÖP S.
9th International Strategic Management Conference, Riga, Letonya, 27 - 29 Haziran 2013, ss.835-842

İnsan Kaynaklarını Güçlendirmenin, Örgütsel Güven Üzerine Etkisi: Bir Alan Araştırması

ALTINÖZ M., ÇÖP S.
12. İşletmecilik Kongresi, Muğla, Türkiye, 2 - 04 Mayıs 2013

Algılanan Örgütsel Desteğin Büro Çalışanlarının Örgütsel Bağlılık Üzerine Etkisi: Bir Alan Araştırması

ALTINÖZ M., ÇÖP S., ÇAKIROĞLU D., ÜSTÜN F., keskin n.
11. Ulusal Büro Yönetimi ve Sekreterlik Kongresi, Isparta, Türkiye, 4 - 06 Ekim 2012, ss.103-112

Örgütsel Sessizliğin Yetenek Yönetimi Üzerine Etkisi: Bir Alan Araştırması

ALTINÖZ M., ÇÖP S.
20. Yönetim ve Organizasyon Kongresi, İzmir, Türkiye, 24 - 26 Mayıs 2012

The Effect of Job Satisfaction of the Talented Employees onOrganizational Commitment: A Field Research

ALTINÖZ M., ÇAKIROĞLU D., ÇÖP S.
8th International Strategic Management Conference, Barselona, İspanya, 21 - 23 Mayıs 2012, ss.322-330

Nevrotik Yöneticilerin İşkolik Davranışları Üzerine Bir Araştırma

ALTINÖZ M., ÇÖP S., BOSO N. I.
III. Turizmde İnsan Kaynakları Gelişimi Sempozyumu, Türkiye, 10 - 11 Mayıs 2012

Örgütsel Sessizlik ve Örgütsel Güven İlişkisi: Ankara’daki Dört ve Beş Yıldızlı Otel İşletmeleri Üzerine Bir Araştırma

ALTINÖZ M., ÇÖP S., ÜSTÜN F.
12. Ulusal Turizm Kongresi, Düzce, Türkiye, 30 Kasım - 04 Aralık 2011

Relationship between Corporate and Regional Reputation Management and Purchasing Behaviour: An Application on Tourists in Ankara Region

ÖZTÜRK Y., ÖNAL G., ÇÖP S., ALLAHYARI SANI R.
First International Conference on Emerging Research Paradigms in Business and Social Sciences, Dubai, Birleşik Arap Emirlikleri, 22 - 24 Kasım 2011, ss.176

Büro Çalışanlarının İş Doyumu İle Örgütsel Bağlılıkları Arasındaki İlişkinin İncelenmesi

ALTINÖZ M., ÇÖP S., ÜSTÜN F., izmirli s.
10. Ulusal Büro Yönetimi ve Sekreterlik Kongresi, Bilecik, Türkiye, 6 - 07 Ekim 2011

İşletmelerde Yetenekli Çalışanların Örgütsel Bağlılıklarının Arttırılmasına Yönelik Bir Araştırma

TUTAR H., ALTINÖZ M., ÇÖP S.
19. Yönetim Organizasyon Kongresi, Çanakkale, Türkiye, 26 - 28 Mayıs 2011

The Effect of Corporate Reputation Management as a Competition Tool on Tourism Businesses

ÖZTÜRK Y., ÇÖP S., SANI R. A.
Harrah Hospitallity Research Summit, 8 - 10 Haziran 2010

Algılanan Örgütsel Adalet ve Örgütsel Sinizm İlişkisi: Ankara’daki 4 ve 5 Yıldızlı Otel İşletmeleri Üzerine Bir Araştırma

ALTINÖZ M., ÇÖP S., ÜSTÜN F.
11. Ulusal Turizm Kongresi, Aydın, Türkiye, 2 - 05 Aralık 2010, ss.379-397

A Practice on the Organizational Justice Perception andOrganizational Commitment Relation in the Tourism Sectorof Turkey

ÇÖP S., YAYLI A., KIZANLIKLI M. M.
7th Annual International Conference on Business, Atina, Yunanistan, 6 - 09 Temmuz 2009, ss.277-292

Konaklama İşletmelerinde Kurumsal İtibar Yönetimi ve Ölçek Geliştirilmesi: Ankara’da Otel İşletmeleri Üzerine Uygulama

ÖZTÜRK Y., ÇÖP S., YILMAZ IŞIKHAN S.
11. Ulusal Turizm Kongresi, Aydın, Türkiye, 2 - 05 Aralık 2010, ss.418-436

Algılanan Örgütsel Desteğin Büro Çalışanlarının Tükenmişlik Duygusuna Etkisi: Bir Alan Araştırması

ALTINÖZ M., ÇÖP S., YILMAZ İ., ÜSTÜN F.
9. Uluslararası Katılımlı Büro Yönetimi ve Sekreterlik Kongresi, Erzurum, Türkiye, 7 - 09 Ekim 2010

Yetenekli Çalışanların Kariyer Yönetimleri Üzerine Bir İnceleme

ALTINÖZ M., ÇÖP S.
9. İşletmecilik Kongresi, Zonguldak, Türkiye, 6 - 08 Mayıs 2010, ss.225-230

Türkiye ve Polonya’da Turizm Sektörü Çalışanlarının Örgütsel Adalet ve Örgütsel Bağlılık Algılarının Karşılaştırılması

YAYLI A., ÇÖP S.
17. Yönetim Organizasyon Kongresi, Eskişehir, Türkiye, 21 - 23 Mayıs 2009, ss.181-188

Kitap & Kitap Bölümleri

Examining Istanbul in Terms of Faith Tourism Through SWOT Analysis

EGELİ S., ÇETİNKAYA Ö., VERGÜL A. M.
Anatolian Landscape and Faith Tourism: Ancient Times to Present, Tuna Muharrem, Kaya Gamze, Hazarhun Eda, Ulusoy Mutlu Hasret, Yıldız Nuray, Bayar Sinan Baran, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.440-448, 2023

Popüler Yiyecek ve İçeceklerin Keşfine İlişkin Kronolojik Sıralaması

Çakmak M., Egeli S.
Gastronomi Tarihi, Sarıışık,Mehmet, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.227-248, 2023

İçecekler

EGELİ S., ÇİRİŞOĞLU E.
Türkiye'nin Sokak Lezzetleri, Kızıldemir, Özgür, Editör, Detay Yayıncılık, ss.246-268, 2023

Examining Istanbul in Terms of Faith Tourism Through SWOT Analysis

EGELİ S., ÇETİNKAYA Ö., VERGÜL A. M.
Anatolian Landscape and Faith Tourism: Ancient Times to Present, TUNA MUHARREM, Editör, detay yayıncılık, Ankara, ss.437-448, 2023

Turizmde İnovasyon ve Bölgesel Kalkınma

İBİŞ S., ÇÖP S., KIZILDEMİR Ö.
Detay Yayıncılık, 2020

Sharing Economy for Sustainability in Tourism

ÇÖP S.
Selected Academic Studies from Turkish Tourism Sector, Türkmen Fatih, Editör, Petet Lang, ss.275-284, 2020

Turizmde Risk ve Sigorta İlişkisi

ÇÖP S., HÜLAĞA G.
Turizmde Risk Yönetimi, Muharrem TUNA, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.257-313, 2020

İnsan Kaynakları Yönetimi

ÇATIR O., ÇÖP S., ŞEN E., ALCAN P., KAYA İ. G., DUYGUN A., et al.
Genel İşletme, Gümüş İzzet, Editör, İstanbul Gelişim Üniversitesi Yayınları, İstanbul, ss.301-344, 2017

İşletmenin Temel Kavramları

ÇÖP S., ŞEN E., ALCAN P., KAYA İ. G., DUYGUN A., UYAR M., et al.
Genel İşletme, Prof. Dr. İzzet GÜMÜŞ, Editör, İstanbul Gelişim Üniversitesi Yayınları, İstanbul, ss.1-33, 2017

Ansiklopedide Bölümler

A’ dan Z’ye Gastronomi Sözlüğü

ÇÖP S.
Detay Yayıncılık, ss., 2020

Metrikler

Yayın

81

H-İndeks (WoS)

1

Atıf (Scopus)

314

H-İndeks (Scopus)

4

Atıf (TrDizin)

44

H-İndeks (TrDizin)

4

Tez Danışmanlığı

13

Açık Erişim

6
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları